7 февр. 2025

Овощи на мангале: вкусно, полезно, просто

Идеальные для мангала: баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидоры и картофель. Нарезаем их крупными кусками, сбрызгиваем маслом, добавляем соль, перец, травы.

Жарим на решётке или шампурах 10-15 минут до румяной корочки. Для вкуса можно добавить соевый соус или чеснок.

Овощи на углях – это не только полезно, но и очень вкусно!